Vélo rando dodo

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18 août 2016

Il sait tout faire !

Il sait tout faire !

A l'instar de son grand père maternel, le Toinou est en passe d'être multicartes : déjà journaliste, comme on sait, il fait des piges pour expliquer - entre autres - comment acheter une voiture électrique, ou d'occasion, ou comment l'assurer (alors qu'il...

Posté par babetinternaute à 11:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

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8 juillet 2014

Gravlax

Saumon gravlax à la vodka Pour 6 personnes.Préparation : 20 mn. Cuisson : 0 mn. Attente : 48 h. 1 filet de saumon Label rouge, bien épais, avec sa peau, d'un kg. 130 g de gros sel, 100 g de sucre, 1 gros bouquet d'aneth, 1 cuill. à soupe de baies roses,...

Posté par I s a b e l à 23:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gravlax, saumon, vodka

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12 février 2014

Scones

Bon alors babetinternaute m'a demandé de poster la recette des scones, donc la voici. Pour 8 à 12 scones : 225 g de farine (précis) 55 g de beurre (précis aussi) 25 g de sucre (nan pasque si c'est pour faire n'importe quoi c'est pas la peine de suivre...

Posté par babetinternaute à 23:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: anglais, clotted cream, confiture de fraise

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4 janvier 2014

Et des scoubidous ?

Et des scoubidous ?

Des poires cuites maison dans du vin parfumé à la vanille. Autant en profiter maintenant, tant qu'on a encore droit à la vanille. En effet, la brioche traditionnelle danoise à la cannelle - kanelsnegle - devrait être interdite en Europe, parce qu'elle...

Posté par I s a b e l à 06:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poires, vin

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18 décembre 2013

Deux trois quatre !

Une recette de chasseur : gelée de pamplemousse 2 kilos de pamplemousses, trois litres d'eau, quatre kilos de sucre... et une grande marmite ! Couper les pamplemousses en petites tranches (sans éplucher), ajouter l'eau, laisser reposer une nuit. Faire...

Posté par babetinternaute à 16:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gelée, pamplemousse

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9 mai 2013

Bis repetita placet, disait Patou

Bis repetita placet, disait Patou

C'est la saison de la rhubaaarbe ! Joie, liesse, allégresse ! Alors, pour la recette, on vous l'a déjà donnée ici même en 2008, j'aimerais que ça suive un peu dans le fond SVP ! Et si jamais vous voulez ajouter des fraises dessus, soyons sérieux, vous...

Posté par I s a b e l à 15:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, rhubarbe, tarte à la rhubarbe

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1 mai 2013

Méfiance

En ce jour humide et férié, une sage maxime lue dans une épicerie du Tarn :

Posté par I s a b e l à 12:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons

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